.:. 草榴社區 » 技術討論區 » 孙立平:面对海鲜的复杂心理
--> 本頁主題: 孙立平:面对海鲜的复杂心理 字體大小 寬屏顯示 只看樓主 最新點評 熱門評論 時間順序
弦月妖姬


級別:俠客 ( 9 )
發帖:463
威望:151 點
金錢:6519 USD
貢獻:45 點
註冊:2007-12-25


孙立平:面对海鲜的复杂心理



我这里说的复杂心理,不是指吃不吃海鲜。

确实,最近不时有朋友问:孙老师,您还吃不吃海鲜?吃不吃日料?

我的回答很简单:到了我们这年龄,什么好吃吃什么。

问:那您不怕辐射?

答:相信科学。

其实这也是我一贯的想法。老母亲在世的时候,我也对妹妹说,90多岁的人了,想吃什么就吃什么吧,别管健康不健康的,只要当时吃了无碍就行。你想想,就算食品里有什么副作用,对身体有什么危害,产生作用也需要时间呢,管他呢。老母亲去世了,老岳母还在,我对太太也是如是说。

 

上图为在海南时买的海鲜

从小生在海边,长在海边,对海鲜有一种特殊的感情。不用说吃,有时到市场去,看见那些大大小小的鱼虾,心里就愉悦。有时买海鲜比吃海鲜还高兴。好朋友郭老师有时和别人挤兑我说:孙老师一闻到海鲜的腥臭味就兴奋,说海鲜!海鲜!

但小时候,所谓的海鲜,其实就是小鱼小虾混合在一起的东西,甚至就是将小鱼小虾捣碎制作的虾酱、螃蟹酱。回想起来,在20岁前,对虾之类的,不用说吃,见都没见过。据说,全部出口换外汇了,市面上根本见不到。当然,见到也买不起,但那是另外一回事。

不过,那种小鱼小虾的美味,令人终生难忘,那是真正的海鲜味道。不在海边长大的人,很难有这样的体会。不止一位山西的朋友说,小时候偶尔也会到河里捉鱼,但玩玩就又扔回河里,这东西怎么能吃呢?!真是一方水土养一方人。

现在,经济条件改善了,哪怕是在不产海鲜的北京,哪怕是在运输和保鲜条件都不太好的前些年,也是海鲜不断。最近这些年,每到冬天去海南过冬,海鲜就更是家常便饭。

一次,朋友到海南,说孙老师,请你吃饭,想吃什么?我说,我们只要不吃海鲜,就算改善生活。朋友说,这话霸气!多少有点凡尔赛了啊。有读者可能心想,朋友到海南,不是应该你请客吗?打住,朋友比我有钱,没办法

闲话少叙,说最近这些天的感受。

日本排放,国内舆论沸腾,直接遭殃的是中国的渔民,即相关的产业。对于以捕鱼为生或以卖鱼为生的人来说,这可以说是飞来的横祸。这是刚刚开海的时候。哪怕是一天前,你也想不到这无妄之灾啊。这再一次诠释了什么叫不确定性时代。太不确定了!

无奈之中,又想到了事情的另外一面。

前几天,和朋友聊天,又议论到渔业受到的影响。突然间,一个念头浮现出来:假如站在鱼虾的角度,或者从人类长远的利益出发,也许这未尝不是一件幸事。

当然,渔民以渔为生,渔业受到影响,这当然不是一件好事情。海洋受到污染,哪怕是不会对人类造成直接危害的轻度污染,也当然不是一件好事情。所以把话说在前边,请喷子免开尊口。

我说的幸事,仅仅是从下面这样一个有限的角度:这些年的过度捕捞,众所周知。密眼网、电鱼、炸鱼,有时可以说,是灭绝鱼性的捕捞。这种过度捕捞,不仅破坏海洋生态,甚至对全球变暖也会产生不利影响。在这样的情况下,不管是出于正解还是误解,在未来这些年,人们少吃一些海鲜,过度捕捞能够收敛一点,也许是给海洋和海洋生物一个休养生息的机会。

经济史的研究表明,从有史以来,一直到18世纪初期,人类创造财富的能力,以及人们的生活水平,没有太大的变化。凯恩斯说,在那时候,某些时期的生活水平也许比别的时期要高上50%,但不会超过100%。而财富的大量涌流,也就是这两个多世纪的事情。

财富大量涌流,在很大程度上意味着人类对于大自然的攫取。而这种攫取,到今天,不仅已经威胁到人类赖以生存的自然生态,甚至酝酿了随时可能灾难性爆发的危机。

在日本开始排放不到一个月,电影《奥本海默》开始在全球热映。我想这应当是一个巧合,但这两者都涉及到一个最危险的东西:核威胁。

前面说过了,对于日本的排放,到目前为止,我还是相信科学的结论。但这不能让我们停止对未来核威胁的思考和担忧。历史上很多的灾难,都是从貌似无害的状态开始起步的。未来呢?进一步呢?而更现实的是,由于地缘政治的恶化,核武器的威胁更是不时挑动人们的神经。

有人说,自有了核武器以来的这几十年,人类能够生存下来,是一种幸运。但幸运是偶然的,我们人类能永远靠幸运来生存吗?



赞(34)
DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 09-20 07:43 樓主 引用 | 發表評論
红日晚潇潇


級別:俠客 ( 9 )
發帖:980
威望:122 點
金錢:4566 USD
貢獻:0 點
註冊:2022-12-18


谢谢分享
TOP Posted: 09-20 07:44 #1樓 引用 | 點評
pepsi~cola


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:780
威望:79 點
金錢:16013 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-07-05

感谢分享
TOP Posted: 09-20 07:46 #2樓 引用 | 點評
秦皇


級別:精靈王 ( 12 )
發帖:3914
威望:1237 點
金錢:86511 USD
貢獻:227 點
註冊:2022-02-02

感谢分享
TOP Posted: 09-20 07:46 #3樓 引用 | 點評
apcshu


級別:騎士 ( 10 )
發帖:902
威望:100 點
金錢:26177385 USD
貢獻:20004 點
註冊:2012-04-21

感谢分享
TOP Posted: 09-20 07:47 #4樓 引用 | 點評
竹林『笙』歌


級別:精靈王 ( 12 )
發帖:13831
威望:1319 點
金錢:10303 USD
貢獻:54596 點
註冊:2016-02-05

三胖子在黄海海底核爆,具有壮阳美颜功效 中国人有辐了
TOP Posted: 09-20 07:53 #5樓 引用 | 點評
镶金边


級別:騎士 ( 10 )
發帖:5456
威望:526 點
金錢:4297 USD
貢獻:700 點
註冊:2022-05-07

我们还是我们嘛

是个问题
TOP Posted: 09-20 08:06 #6樓 引用 | 點評
子树


級別:精靈王 ( 12 )
發帖:21602
威望:2201 點
金錢:30326 USD
貢獻:0 點
註冊:2022-11-15

感谢分享
TOP Posted: 09-20 08:21 #7樓 引用 | 點評
软件工程师


級別:騎士 ( 10 )
發帖:3495
威望:350 點
金錢:11155 USD
貢獻:21 點
註冊:2022-09-08

是的,可以靠幸运生存下来的
TOP Posted: 09-20 08:24 #8樓 引用 | 點評
盲流子


級別:精靈王 ( 12 )
發帖:8202
威望:1433 點
金錢:2284 USD
貢獻:56789 點
註冊:2023-01-21

裹脚布上头了
TOP Posted: 09-20 08:39 #9樓 引用 | 點評
佛魔一念间


級別:精靈王 ( 12 )
發帖:17516
威望:1896 點
金錢:65 USD
貢獻:1865 點
註冊:2020-04-24

日啖海鲜300斤
TOP Posted: 09-20 09:57 #10樓 引用 | 點評
风一万


級別:俠客 ( 9 )
發帖:2138
威望:204 點
金錢:4261 USD
貢獻:0 點
註冊:2022-05-09


感谢分享 
TOP Posted: 09-20 10:40 #11樓 引用 | 點評
不热心市民


級別:俠客 ( 9 )
發帖:2005
威望:176 點
金錢:4819 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-02-13

感谢分享
TOP Posted: 09-20 10:42 #12樓 引用 | 點評
将相和


級別:俠客 ( 9 )
發帖:1724
威望:173 點
金錢:3439 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-05-10

感谢分享
TOP Posted: 09-20 12:28 #13樓 引用 | 點評
思尘


級別:騎士 ( 10 )
發帖:2935
威望:501 點
金錢:9645 USD
貢獻:3 點
註冊:2022-11-19

感谢分享
TOP Posted: 09-20 12:40 #14樓 引用 | 點評
爱丝姬磨人


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:380
威望:39 點
金錢:793 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-07-26

精彩帖子,感谢楼主
TOP Posted: 09-20 13:47 #15樓 引用 | 點評
談天說道


級別:精靈王 ( 12 )
發帖:10982
威望:1404 點
金錢:48825 USD
貢獻:21700 點
註冊:2022-11-16

看看国师的高见
------------------------
D
TOP Posted: 09-20 14:03 #16樓 引用 | 點評
ylxnrGR


級別:光明使者 ( 14 )
發帖:36490
威望:3607 點
金錢:5 USD
貢獻:731596 點
註冊:2016-09-08


看看了
TOP Posted: 09-20 14:33 #17樓 引用 | 點評
一股草流


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:200
威望:21 點
金錢:425 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-08-15

很有意思
TOP Posted: 09-20 14:45 #18樓 引用 | 點評
主播牛逼漂亮


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:200
威望:21 點
金錢:419 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-08-15

感谢作者的分享
TOP Posted: 09-20 14:46 #19樓 引用 | 點評
鱼戏莲


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:200
威望:21 點
金錢:411 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-08-13

大开眼界,感谢楼主分享
TOP Posted: 09-20 15:40 #20樓 引用 | 點評
老板来了


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:635
威望:64 點
金錢:1315 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-06-24

感谢作者的分享
TOP Posted: 09-20 15:49 #21樓 引用 | 點評
见习骑士


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:539
威望:54 點
金錢:1123 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-07-12

楼主有心,感谢分享
TOP Posted: 09-20 16:52 #22樓 引用 | 點評
你好骚啊


級別:騎士 ( 10 )
發帖:9941
威望:377 點
金錢:429 USD
貢獻:4190 點
註冊:2019-01-23


现在是真不敢了,狗日的独裁
TOP Posted: 09-20 17:36 #23樓 引用 | 點評
夫人我要


級別:新手上路 ( 8 )
發帖:847
威望:85 點
金錢:1777 USD
貢獻:0 點
註冊:2023-06-22

聚聚的帖子十分精彩
TOP Posted: 09-20 17:40 #24樓 引用 | 點評

.:. 草榴社區 -> 技術討論區

快速回帖 頂端
內容
HTML 代碼不可用

使用簽名
Wind Code自動轉換

按 Ctrl+Enter 直接提交