在武汉就地过年，这条路用味蕾填补乡愁
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武汉必吃千千万
万松园里占一半往常，到了这最后一周班，除了数着日历上今年所剩不多的日子，就剩下了对「回家」的盼望。然而，疫情拐点的关键时刻，“就地过年”成为了最好的选择。那一口家乡的鲜美、那一份故土的麻辣、那一碗属于舌尖的记忆，难道又要变成2021的遗憾？
不。我在武汉这条街上，帮你把家乡的味道，找到了。
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青年路、新华路中间隔着的那条建设大道，曾经坐拥着老汉口最热闹繁华的一条商业街。
建设大道一直在建设，随着时代更迭一路向前，从西北湖、新世界再到花园道、国贸新都，老汉口人在这里摆过竹床阵，滑过旱冰，涂过沙画，买过几十年的春节新装。
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当初热闹非凡的新世界，受电商时代的影响日渐冷清；承载着每一个日落黄昏闲散时光的西北湖，由于小区绿化的逐步完善略显萧瑟。
然而，穿插在其中的雪松路却永远人声鼎沸，从早到晚，一年四季，永不停歇。
它似乎从未跟上过时代，破落的门脸和刷不干净的长巷；它似乎永立在潮头，无论岁月如何侵蚀，也能用自己特有的魅力吸引四面八方的奔赴。
它是——「万松园美食街」。
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在万松园里，你可以非常敏锐的感知到武汉四季的变换。
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春江水暖最先知道的不是河里的鸭子，而是万松园里餐桌上的鱼。
在这条路上开了十二年的「肖记公安鱼头」，挂鱼头卖牛肉，必点菜单的第一名总是牛肉三鲜，但只有春天，这石锅鱼杂才能重回榜首。
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「玛雅酱鱼头」做的虽然花里胡哨，但味道着实是不错，标着湘菜馆的名号公然卖着排骨藕汤，湖南湖北一家亲倒是表现得淋漓尽致。武昌鱼里没有武昌，但有武汉人对鱼的向往。
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没有一只小龙虾能够逃过武汉的夏天。
不管小龙市场如何变幻，「巴厘龙虾」永远是我心里的No.1。
巴厘是油焖大虾的老大，嗦的满口油再嘬一口冰可乐，夏天所有的肥宅快乐都在这一片红海当中。
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吃蒸虾去「靓靓」，咬咬牙点极品智尊版，一个虾尾巴二两肉，吃虾是武汉人最安静的餐桌，大家埋头苦干，根本分不出舌头来与你打嘴巴官司。「一棠龙虾」是新派小龙虾的代表，咸蛋黄虾球馋得人恨不得把整个虾壳嚼碎掉，榴莲焗虾球是黑暗料理的鼻祖没错，但绝对也是榴莲爱好者的天堂，又甜又香，快乐加倍。
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入秋的第一杯奶茶一定要配上烧烤才最甜。「沈记烧烤海鲜」老板最期盼的时间应该是半夜两点，他们家的蟹脚热干面用的面好像会自己呼吸，把蟹脚的汤汁都吸进了每一根面条的细胞里，满口都是鲜味。
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「万松老街」的烧烤听个名号都觉得亲切，在万松园这一方天地里，共同成就，共同成长。
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冬天不吃羊，白走这一趟。夏氏砂锅旁边的「阿布杜羊杂」，每年都在盼着冬季的来临。招牌羊杂锅看似寡淡，其实惊喜满满，内容丰富扎实，每一口都能感受到细胞被羊肉驱寒的力量慢慢丰盈，凉飕飕的冬天似乎不再难熬。
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「霄汉烤羊排」隔得老远都能馋得口水直流，碳火熏出来肥腻脂肪被烤干的香味，那是冬天迫切入喉的渴望。
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万松园从不受时间的限制，一天24小时，它时刻做好准备，张开怀抱，静候你的光临。
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万松园的早晨不需要闹铃，日头还没爬上房梁，芝麻酱的香味就裹着碳水被油炸过的味道飘进了你没关好的窗。随便进一家过早摊子都不会让你失望。老板能在这个地方活下去，就足够证明他有几斤几两。时间紧就面窝油条配豆浆，还宽裕可以坐在店里嗦一碗生烫，苗条的武汉姑娘伢早上一样可以拍下一碗热干面和一枚茶叶蛋，大块头的男将说不定一笼小包子还得剩两。武汉，它就是这么神奇的地方。
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武汉人对午餐的欲望其实都不大，「吃饱」成为了午餐打开词。
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一碗生烫，才能慰藉伸不开手冬天；一份汤包，今楚的薄皮和汁水让它在武汉汤包界屹立不倒；一碗腰花粉，必须再来一个锅盔，冗长的下午能不能扛得住，全靠它；万松园里各种「松」路，藏起了武汉人对「粉面」的执着向往。
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晚上要吃少，对武汉人来说是一句听听就好的废话。无论是下馆子还是自己做，武汉人的晚餐永远都是一天中最正式的一次入席。
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万松园也点燃了入夜的烟火气，「夏氏砂锅」门口，四点准时开始排队，七点达到顶峰，你完全不能理解为什么一个普普通通的湖北菜会火爆到这步田地。凑热闹是热情武汉人与生俱来的本能，我不知道这个店好不好吃，但是这么多人排队，那就一定好吃。
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除了这个原因，绝大部分着实来自于那一份份砂锅里煮出来的新派味道，原来茄子烧成甜的是这么“不一样”，红烧肉里炖出了脂肪最恰到好处的香。有诚意的菜，当然该拥有它的江湖。
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「金焱大王」家的牛肉粉，老汉口人应该是家喻户晓了，夜越深，他家生意越好。
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再来一份隔壁小区口子上一入夜准时排队的半自助阿宝生煎包，谁也不知道这曾经的一个小推车变成了小门面，是用多少面粉堆砌起来的一方天地。
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门口卖绿豆汤的阿姨抱怨着说今年原材料成本翻翻，但扫码付款的时候她摆摆手说价格照旧。
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宵夜在这条街上种草不完，连入驻这条街的奶茶店都要晚两小时打烊下班。
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万松园最迷人的地方，在于它绝不是止步于市井的一条普通长巷，哪怕它保存着还没来得及完全改造的私房平层，接纳着城市最古老的模样。
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它同样容纳着五湖四海在武汉的驻扎，给了外来游子一个家。
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它是武汉的传统代名词，同样是武汉的国际之窗。万松园的西餐琳琅满目。「俄式厨房」里浓稠的莫斯科红菜汤与酥脆的大列巴，一瞬间把你带到了涅瓦大街的傍晚；「YUPPIE雅痞精酿」里的法式黑椒小羊排、巴伐利亚脆皮猪手，塞纳河畔的咖啡也不过如此；「速度披萨」里的韩式烤肉披萨和面包奶油意面，丰富地打碎了西餐只有烤洋芋的谣言，减肥的事情，就等吃饱了这餐再说。
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去巴黎度过假期，回广东喝个茶。
「澳门陈光记」烧味饭店里的漏奶华和三眼仔太阳叉烧饭，不就是面包蘸满牛奶加点炼乳，三个溏心蛋加几块叉烧肉吗？可是无论你如何尝试，总没能比它做的好吃。
「添好彩」是否真的能给日子“添好彩”我不清楚，但虾饺凤爪和流沙包着实让我今天非常愉快。
过于清淡健康的食物总不能彻底的满足武汉人吃重油烧麦长大的脾胃，火锅串串必须安排到位。
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数年前排队四小时的老网红「袁老四」，在万松园里再续它的辉煌故事，太阳肥牛不光只是摆盘好看，牛肉与鸡蛋相爱确实会给人惊喜和意外；
「谭鸭血」在火锅网红界接了班，她们家一定要吃全红锅，鸳鸯只是摆设，全辣才是王者；
「贤合庄」作为明星火锅派的代表自然要入驻这条武汉美食界的代表，当然每个人的口味各不相同，噱头大于口感，不知道它的路还有多长。
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把所有的回家的期待，泡进这份热汤里；把所有对故乡的渴望，涮入这口铜锅中。
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回不了家的日子，万松园用这份舌尖归家之旅，融化你鼠年所有的心酸，拥抱你这一年所有的失望。
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万松园的「吃」是写不完的，你就算带8个胃，走过这条路，也能给你塞满；
万松园的「路」是走不尽的，无论你闯进了哪个巷子，别担心，只管向前，很快就能柳暗花明；
万松园的「花」是开不谢的，无数汉口伢用夜里的啤酒与晨起的豆浆浇灌传承过，它早就学会了藏在繁荣的市中心，开出自己的一身傲骨。
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这条叫万松园的汉口老路是江城烟火最完整的缩影
END
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你陪着我的时候，我没羡慕过任何人。
用文字记录生活，用照片描绘人生，
每晚听你倾诉喜怒哀乐，陪你走过春夏秋冬，
撑起你们和我的精神世界。
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