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毛利小五郎


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[五郎分享20210426]:喝完这碗牛瘪汤,从此吃屎都觉香



 



4月26日,星期一!在这里,60秒读懂世界!


1、“留光”1小时,刷新德国团队创造的1分钟的世界纪录,我国科学家刷新世界纪录迈向“量子U盘”;
2、26日起上海幼升小报名,一旦确认提交不得再次报名、更改或放弃;
3、广东:支持广州争取纳入数字人民币试点地区;
4、国家邮政局副局长:预计今年底,中国快递总量将突破千亿件;
5、我国数字经济总量跃居世界第二,流量资费比2015年降95%;
6、一季度人均收入:8省份高于全国平均水平,上海超2万元居首;
7、北京市市场监管局对“学而思”等四家校外培训机构分别给予警告和50万元顶格处罚;
8、教育部:着力保障中小学生每天校内外各1小时体育活动时间;
9、印度疫情刷新纪录:多国停飞航班,印空军从新加坡急运氧气;
10、欧盟委员会:欧盟有望到7月为70%成年人接种新冠疫苗;
11、土耳其:强烈谴责美国总统认定1915年事件为“种族灭绝”;
12、全球新冠疫苗接种超10亿剂,美中印接种速度最快;国家卫健委:全国累计报告接种新冠疫苗超2.2亿剂次;
【微语】任何事物都有两面性,我们不能只看到短处,要取长补短。



图文介绍


美食博主小刘旅居印度多年,尝遍了各路令人喷射不休的印度小吃,钢铁的胃和坚毅不屈的灵魂,从未被那片土地所征服。

 


“干净又卫生”,就是他封印一切黑暗料理效力的退魔真言。

但横扫过加尔各答小吃餐车从无败绩的小刘,在贵州大山深处,也会面对那碗绿油油的牛瘪汤彻底哑言

 


它看上去是灾年人类拓展食谱的产物,实际上,这是专供远道而来贵客的美食。

东北靠杀猪菜制造出席面的气象万千,而黔东南地区的人,则会为贵客端上一盆看上去朴实无华的牛瘪汤。

 


懵懂无知的贵客们初见那盆咕哝冒泡的绿汁,还以为来到了斯内普的坩埚炖煮现场。

 


就算能从那一坨绿色对视网膜的支配中勉强挣脱,鼻子也会替客人的胃发出抗议。

这一刻,无论是东海岸第一快嘴rapper还是海淀区最大号喷壶,都只能用最简短的词语描述最复杂的感官体验。

 


那些克服心理恐惧,初尝牛瘪汤的人,通常宣称自己的口腔像是被一头牛当成了倾泻农家肥的田野。

 


但毕竟只有绝少部分人有过切身体验,大家很难判断旁人口中描述的牛屎味究竟是诬陷还是证言。

 


传说能突破颜色、气味与固有印象干扰,细细品味过牛瘪汤的人,灵魂都会升华到一个新的境界。

前调是苦,中调是辣,萦绕舌尖的还有一股腥气,但细品之下仍有回甘,这恰是证明物极必反原理的最佳案例。

 


可以说深山老林中的修士无需入世,喝一碗牛瘪汤便能尝到万丈红尘的滋味。

 


而食客从舌尖剥离那种奇异的味道后,总会错把牛瘪汤当做移形换影的魔药。

“我仿佛被拽到了呼伦贝尔大草原,连那股青草味都一比一还原。”

 


真正的勇士不只会将锅中主菜一扫而空,还会闷一碗底汤,而喉间如影随形的烧灼感便是进行这项极限运动的代价。

 


实际上,总有人因为初见时欠佳的体验,就把牛瘪和牛屎划上等号,这无异于把林黛玉错指认成伏地魔。

 


牛是反刍动物,共有四个胃,也就意味着四道消化工序。

在新鲜的草料和草药经由食道进入第一个胃也是最大的胃(瘤胃)时,尚未完全消化,就会被探索欲旺盛的人类巧手截胡。

 


复杂而原始的制作工艺,在牛瘪汤出场之前就抬升了它的身价。

刀锋剖开厚厚的胃,消化了一半的草料便呼之欲出,那便是这场盛宴上的明星。

这注定是一场人舌与牛胃联合主演的《速度与激情》,对时间的把握稍有谬误,宴请宾客的主人就将面对空空如也的胃囊,和满满当当的大肠。

 


开胃取瘪后,随着那一坨坨黏腻湿滑的草料经过挤压和反复过滤,凝练成抹茶,牛瘪汤的最重要原料也就制备完成。

 


之后,加入牛胆汁提味增鲜,再遵循“原汤化原食”原则下入牛肉牛杂炖煮,就是一份色香味俱全的黑暗系珍馐。

 


世人在攀登牛瘪汤这座黑暗料理界的高山时,总是惊惶多于敬畏,这其实相当于本末倒置。

毕竟,每做出一锅牛瘪汤,就有一头勤恳的老黄牛献出自己的胃囊。而这不过是人类强压在牛身上的无数大山之一。

从被人类驯养开始,牛的命运便被涂上了悲凉的底色。生前耕田产奶,人类屠刀一挥,便成了席上的牛腩牛排牛百叶。

只是人类从未曾凝视牛的疾苦,只知道在口腹之欲和猎奇之心的驱使下,将魔爪触及的范围拓宽再拓宽。

 




艺术人生


 


 


 


 


 


 


 


 


 



最后一哆嗦


二十多年游客没上岸?
回家的路怎么又丢了?
又被假冒网站给骗了?
社区某些功能不会用?
意外怀孕?不孕不育?
隔壁老王又来串门了?
关注我吧,为您排忧解难


 



赞(3)
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V
TOP Posted:2021-04-26 18:19 樓主 引用 | 發表評論
钉子怕锤子


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感谢分享,不敢喝!


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    TOP Posted:2021-04-26 18:26 #1樓 引用 | 點評
    凡特森


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    看着接受不了
    TOP Posted:2021-04-26 18:27 #2樓 引用 | 點評
    为爱痴狂


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    支持五郎。
    能吃黑暗料理的都是猛人...
    TOP Posted:2021-04-26 18:30 #3樓 引用 | 點評
    hhhh7899


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    感谢分享
    TOP Posted:2021-04-26 18:36 #4樓 引用 | 點評
    石山溪


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    算了,看图看图!
    TOP Posted:2021-04-26 18:38 #5樓 引用 | 點評
    暗伤


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    额,一直很好奇这类神物到底是怎么被发明发现吃的


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      TOP Posted:2021-04-26 18:51 #6樓 引用 | 點評
      平胸小贵妇


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      重口味
      TOP Posted:2021-04-26 18:57 #7樓 引用 | 點評
      水清天蓝


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      感谢分享
      TOP Posted:2021-04-26 19:06 #8樓 引用 | 點評
      贝贝


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      喝得下这口,其他的都不算重口味了。
      TOP Posted:2021-04-26 19:09 #9樓 引用 | 點評
      好色客人


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      不能接受,就是吃屎吧
      TOP Posted:2021-04-26 19:11 #10樓 引用 | 點評
      震动棒


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      感谢分享
      TOP Posted:2021-04-26 19:15 #11樓 引用 | 點評
      佬鬼


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      支持楼主一下!!


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        TOP Posted:2021-04-26 19:20 #12樓 引用 | 點評
        甘油蜜


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        谢谢分享
        TOP Posted:2021-04-26 19:46 #13樓 引用 | 點評
        最后一壶酒


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        谢谢分享
        TOP Posted:2021-04-26 19:56 #14樓 引用 | 點評
        祖安嘴强王者


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        负负得正都来了
        TOP Posted:2021-04-26 20:16 #15樓 引用 | 點評
        掂過碌蔗


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        口味太重,还是看看水图好了
        TOP Posted:2021-04-26 20:25 #16樓 引用 | 點評
        青青柠萌


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        快递这个体量是真的很庞大
        TOP Posted:2021-04-26 20:56 #17樓 引用 | 點評
        太阳日月亮


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        受不了
        TOP Posted:2021-04-26 21:00 #18樓 引用 | 點評
        asdray


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        TOP Posted:2021-04-26 21:06 #19樓 引用 | 點評
        tsjz888


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        TOP Posted:2021-04-26 21:14 #20樓 引用 | 點評
        法外狂徒李四


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        算了吧,这口味太重了,接受不了
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        L


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          TOP Posted:2021-04-26 21:17 #21樓 引用 | 點評
          南瓜叔叔


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          TOP Posted:2021-04-26 21:17 #22樓 引用 | 點評
          祝融峰


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          哈哈😄
          TOP Posted:2021-04-26 21:20 #23樓 引用 | 點評
          play-boy


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          TOP Posted:2021-04-26 21:32 #24樓 引用 | 點評

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