[一年一更]爱吃鸡蛋的快收藏！不蒸不炒比肉香，一次一盘都吃光！[11P] - 技術討論區 | 草榴社區 - t66y.com

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夜夜七夕

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[一年一更]爱吃鸡蛋的快收藏！不蒸不炒比肉香，一次一盘都吃光！[11P]

鸡蛋是我们生活中常见的食材，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。

食用鸡蛋的好处数不胜数，但是，你可能并不知道很多食物其实并不适宜和鸡蛋一起吃！

首先，鸡蛋最好不和味精一起煮。鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

其次，鸡蛋和豆浆最好不要同时食用。鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

今天镇长就教大家一道家常又下饭的虎皮可乐鸡蛋，鸡蛋可以说是百搭的食材，做法很多，吃法多样，但新鲜的吃法，总会让人眼前一亮！

可乐和鸡蛋完美组合，蛋香味美，酱汁浓郁！真的吃一次就会爱上！简单做法一学就会，喜欢的赶紧试试！

- 虎皮可乐鸡蛋 -
- 食材清单 -
鸡蛋 6个可乐250g
蚝油 1勺生抽 1勺
盐 5g葱 1根
姜 1片
- 做法 -
1.鸡蛋冷水下锅煮8分钟，捞出过凉水。

2. 去壳，葱姜切好，起锅热油放入鸡蛋。
3.煎至表面金黄呈虎皮状，盛出。

4.锅中留余油炒香葱姜，倒入一瓶可乐。

5. 放入鸡蛋加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，煮开。

6. 中小火焖煮几分钟，再转大火收汁至浓稠！

7. 出锅撒上葱花和芝麻即可！

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TOP Posted:2021-05-11 07:27 樓主引用 | 發表評論

夜夜七夕 [樓主]

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天天早晨硬邦邦

TOP Posted:2021-05-11 07:27 #1樓引用 | 點評

镇魂哥

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1024，好吸引的样子

TOP Posted:2021-05-11 07:32 #2樓引用 | 點評

石山溪

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感谢发帖

TOP Posted:2021-05-11 08:22 #3樓引用 | 點評

米奇

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TOP Posted:2021-05-11 08:23 #4樓引用 | 點評

乌鸦小小

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看饿了

TOP Posted:2021-05-11 08:37 #5樓引用 | 點評

佬鬼

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支持楼主一下！！

TOP Posted:2021-05-11 08:58 #6樓引用 | 點評

江湖有鱼

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感谢分享！看着好吃，自己做起来就不行了

TOP Posted:2021-05-11 09:09 #7樓引用 | 點評

青青柠萌

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虎皮可乐鸡蛋没吃过

TOP Posted:2021-05-11 09:16 #8樓引用 | 點評

fan080

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TOP Posted:2021-05-11 09:33 #9樓引用 | 點評

掂過碌蔗

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谢谢分享

TOP Posted:2021-05-11 09:43 #10樓引用 | 點評

流水的木耳

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感谢分享，鸡蛋只会煮鸡蛋。。

TOP Posted:2021-05-11 09:46 #11樓引用 | 點評

佛魔一念间

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TOP Posted:2021-05-11 09:47 #12樓引用 | 點評

轶弦静

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谢谢分享

TOP Posted:2021-05-11 09:57 #13樓引用 | 點評

椒盐皮皮虾

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TOP Posted:2021-05-11 11:32 #14樓引用 | 點評

苏筱熙

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TOP Posted:2021-05-11 11:45 #15樓引用 | 點評

好吃不过饺子

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这个一看就好吃啊

TOP Posted:2021-05-11 12:24 #16樓引用 | 點評

Demo花花

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感谢分享，有空一定要试一试

TOP Posted:2021-05-11 12:27 #17樓引用 | 點評

好玩不过嫂子

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这种做法还是第一次见。

TOP Posted:2021-05-11 13:18 #18樓引用 | 點評

qqq0623

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TOP Posted:2021-05-11 13:38 #19樓引用 | 點評

ylxnrGR

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哪天做一个尝尝

TOP Posted:2021-05-11 13:39 #20樓引用 | 點評

火之歌

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的确如此

TOP Posted:2021-05-11 13:45 #21樓引用 | 點評

没有女人的夜

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TOP Posted:2021-05-11 14:11 #22樓引用 | 點評

紫箫

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看着好吃

TOP Posted:2021-05-11 14:42 #23樓引用 | 點評

水清天蓝

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TOP Posted:2021-05-11 14:46 #24樓引用 | 點評

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