在外面吃饭有些事不能细想，怕服务员往菜里吐口水，或者别的恶心事背着你干。
《破产姐妹》里，油腻主厨奥利格无时无刻不在发情，光着内裤下厨，甚至跟人在后厨摩擦爱的火花。当年看剧时，这元素就给我种下了疑虑。我不由得思考，这究竟是喜剧的夸张，还是取材于生活？

 



 


带着好奇，英国男子Ace Brown潜入了布里斯托尔一家打烊后的餐厅。他开启脸书直播，实时记录这场不厚道的冒险。穿过无人的走廊，进入森严的后厨，最终，穿着制服的员工出现在镜头，两个人，他们竟然在那里进行猥琐活动！

 



 

“你们在干嘛？”这一幕被男子当场识破。员工慌忙否认，说他们只是在盘点营业额。他俩呵斥并驱逐男子，扬言要打电话报警。得逞后的Ace Brown嬉皮笑脸，他声称为广大消费者揭开了后厨的神秘面纱，牺牲自己在所不惜。最终，警方就这一非法闯入并散播视频行为进行调查。

 



 


餐厅后厨，食客的禁忌之地，我们总希望那里是干净的，眼不见为净。但互联网总能流出一些花边内幕，有的来自闯入者，有的来自员工内部。一快餐店后厨，身穿工作服的脸书用户理查德·本森直播了40分钟。用汉堡皮擦桌子，不停抽烟，甚至拿做菜的手擦鼻涕。猖狂的举动令人叹为观止。

 



 


本森抽着烟对着镜头狂吹牛逼，说这都不算什么，只要和女服务员或者顾客看对眼，进来双人运动也是常有的事。

 


比他更为夸张的，另一家餐厅员工索性集体直播动物世界。

 


画面中，厨师，服务员在轮班的间歇来到后厨随意走动。服务员和厨师贴身热舞，气氛到位后上下其手，做出限制级举动，甚至不惜露肉。多人互动的场面堪比某社区学校脏趴，放肆的浪笑冲击了所有围观群众。“曝光下这家店的地址，我永远不会在这吃饭！”

 



 


这只是冰山一角。餐厅后厨活色生香，躁动的男女员工在不为人知的角落尽情释放不安分的力比多。

 



当然，不少人会认为，这些花边新闻属于少数狂徒的个别行为，不能以偏概全。新晋厨师@大汉堡主厨一直听说这传闻但没见过。他来到Reddit#厨房机密（kitchen confidential）论坛版块，向各路前辈打听究竟。

 


“我来餐馆是接替一位被开除的主厨，人们都说他在垃圾箱旁边与女服务员啪啪，我没有目睹，但我相信这是真的。”
“这种事睁一只眼闭一只眼，如果你长时间烹饪，你会清楚答案，不管是自我本能还是他人。”有的回复过于露骨不好赘述，似乎印证了后厨的风流韵事并非空穴来风。

 



 



 


“我发现很多员工在餐厅做爱”在接受Hot Press 杂志采访中，米其林大厨JP McMahon亲自爆料这一火辣的行业内幕。作为拥有三家星级餐厅的爱而来米其林大厨，JP McMahon坦诚自己也干过这种事，不过是在餐厅内而非后厨。但他见过这么干的员工，无可厚非，推开门看见私密场景，不打扰是基本素养。

 


“你可能觉得这很奇怪，但这就是我爱上烹饪的原因，一种摇滚的生活方式，厨子总是富有激情，这样才能做出美味的料理。”

 



 


要说为什么餐厅厨房成了激情的温床，还得追溯到“食色性也”这句老话。食欲是人的本能，当厨子终日在这狭小的密闭空间里，过剩的信息冲击嗅觉、味觉，高强度的操作令人汗流浃背，肾上腺素不断刺激，很容易诱发一些底层欲望齐头并进。

 


一位匿名用户讲述了自己的转变。他原本是平面设计师，转行做厨师之后变得十分亢奋，没时间维持一段关系，荷尔蒙作用开始变得强大，就这样，他开始了始料未及的生活方式。外行很难理解，只有设身处地的人能够感受，这由不得他们选。

 


与此同时，高档厨师也拥有了摇滚明星的待遇，成为了继消防员、水管工之后，能够吸到果儿的一种职业。米其林厨师接触的都是上流圈层，顾客多为网红名流，他们生活闲适作风随性。在一道美食激发味蕾之后，厨师与顾客的交流可以延伸到旅游、人际等各种生活体验当中，茶余饭后，鱼水之欢水到渠成。

 



 


比起快餐店里的底层欲望，高档厨师圈内的私密情事，你可以看作名流界的一种雅兴。沉迷打卡美食，po图分享的社交媒体时代，知名招牌的主厨身份甚至是tinder主页的敲门砖。

 



 



 


不少名厨向《纽约邮报》爆料，火花四溅在任何美食之旅的停靠站。纽约美食美酒节，汉堡狂欢节，施拉格酒神狂欢节，食物的香气蒸腾着力比多，如同嬉皮式的公路场景在此上演，这是和平年代的饭祷爱。

 



 


当然，这些叙事如同米兰昆德拉式上升，听起来参透了生活，说到底还是欲望那回事。作为一名本分的食客，并不想知道太多，哪怕是厨子背地里真的控制不住，只希望守住职业道德，别把菜给毁了。

记得看到过一个国外女服务员，
把肠塞进阴道进进出出，
后又放到客户盘子里的监控片段。

感谢分享。国内的倒是经常听说菜不行退菜从上都会给你加点口水之类的东西的

细究那饭店的东西就不能吃了

感谢分享！

感谢分享

纽约邮报是个什么媒体？街边小报吗

哪不都这样么？有啥奇怪的。。。

不打扰是基本素养，看起来干净整洁的定义不够科学

AV情节？

感谢发帖，学习一下。

边吃边干

这么多厨房了

厨师好色 服务员门槛太低 

比科技与狠活的海克斯科技强多了

鬼佬太恶心了

好贴！！

开发新视野

看看了

1024

感谢分享

我们哥几个现在都是在家做

太正常了

人那么多，这么刺激吗

这也太刺激了吧