[榴食天下]海底捞网红新吃法，我们吃了个遍！ [50P]
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海底捞摊上大事了！
据说快被抖音网友玩坏了？
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一入抖音深似海，本人就是一个超重度抖音中毒患者。在抖音上，抖友们脑洞大开，开创了海底捞各种新式吃法。
DIY四宫格清水锅、网红牛肉番茄饭、自制法式酿豆腐、小哥哥花式番茄鸡蛋面.....海底捞简直变成新的厨房了！
欢迎收看《在家啥也不会干，火锅店里啥都会系列》
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今天我们决定亲自就试一下
抖音上的教程真的靠谱好吃吗？
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最省钱DIY锅底
现在抖音最火的锅底，就是四宫格锅底，只点番茄锅底和清油麻辣锅底两格，剩下两格放清水。番茄锅一定要备注“特级浓”。
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听说还有更厉害的只点一个加浓番茄锅，其他三格都是清汤，全部由自己DIY！
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抖音的秘制锅底其实很简单，只需要你去调料台自己动动小手，辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+耗油+盐+花椒面+芝麻调和油。
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记得要先将所有配料混合搅拌均匀，而且一定要多放，不然味道会比较淡。
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美味指数：★★★★★
动手能力：★★
难度指数：★
DIY潮汕海鲜粥
虾+葱姜+秘制海鲜酱+米饭全部放进清水锅里一顿煮，开吃的时候就可以入锅了，毕竟粥还是要熬的越久越好吃。
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姜片和香菇都可以问服务员索要，煮粥的时候一定要不停地搅拌，要不然会糊锅的。
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起锅时撒上些许葱花，味道非常的鲜美~不过我们煮的过程中有点糊锅了。
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美味指数：★★★
动手能力：★★★
难度指数：★★★
抖音爸爸教的蘸料
干料油碟：海椒干碟+花生碎+花生调和油+耗油+葱花
油碟升级版本：海椒干碟+蒜泥+香葱+芝麻调和油+泰国椒+花生碎+耗油
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油碟升级版个人更爱吃，但是蛮辣的哦~
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不会和懒得调料也没有关系，我们在调料台碰到的抖友直接让服务员帮忙调，只要你说你要抖音网红蘸料。
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美味指数：★★★★
动手能力：★
难度指数：★
网红番茄牛肉饭
让海底捞牛肉粒断货的网红番茄牛肉饭，是最简单快捷的一道海底捞“快手饭”，分分钟就能做好，超简单！
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只需要点一份白饭，然后盖上牛肉粒，再撒上香葱和芹菜，最后浇上一勺特级浓番茄汤就做好啦~
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番茄汤一定要浇多一点，要不然牛肉粒的味道太重了。因为海底捞的牛肉粒真的很实诚。
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美味指数：★★★★
动手能力：★
难度指数：★
“法式”酿豆腐
如何把海底捞吃出高级的法餐？这其实是一道客家酿豆腐，加上好看的摆盘而已。
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豆花煮熟捞出，上面挖个小洞放入虾滑，淋上海鲜酱+丸滑味碟。撒上一些葱花和干碟，稍微的装饰一下。
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没有花瓣可以问服务员索要，海底捞万能的服务都会满足你。AB两款摆盘你更喜欢哪款呢？
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美味指数：★★★
动手能力：★★★★
难度指数：★★★
虾滑蟹棒肥牛卷
这道菜是我们制作中最复杂的一道菜，用上了三种食材，虾滑+蟹肉棒+肥牛卷，价格不菲。要先把蟹肉棒稍微地煮一下，要不然撕不开。
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带上一次性手套，均匀地把虾滑铺好，用肥牛卷裹好打个结就能下锅涮。肥牛很容易散开，可以用牙签加固，手残不建议尝试！
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不得不说，虽然制作起来很麻烦，蘸上一点油碟，还是很好吃的！虾滑和蟹肉棒的完美结合，鲜香可口。
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美味指数：★★★★★
动手能力：★★★★
难度指数：★★★★★
小哥哥花式番茄鸡蛋面
海底捞的扯面，小哥哥会现场来给你花式表演。这也是海底捞的一大特色。
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把扯面放进番茄锅底，在锅底里直接加上蛋液,鸡蛋也是直接找服务员小姐姐拿的，免费！
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一碗番茄鸡蛋就很简单的做好啦，用来收尾真的是太棒了。
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美味指数：★★★
动手能力：★
难度指数：★
还有一些小提示
抖音上很火的鸡蛋虾滑油面筋，虽然我们也想吃，但是面筋是地方特色，长沙没有哦~
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海底捞的服务员都超贴心的，蟹肉棒我们剥不开，都跑来帮忙。虽然再麻烦的问题她们都会尽量解决，但是还是不要麻烦最好啦~
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关于海底捞的花式吃法
你还有其他更好玩更好吃的吗？
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你陪着我的时候，我没羡慕过任何人。
用文字记录生活，用照片描绘人生，
每晚听你倾诉喜怒哀乐，陪你走过春夏秋冬，
撑起你们和我的精神世界。
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