[美食]收集一份全国各地特色美食，包括火锅、麻辣香锅，干锅，烧烤小吃以及广式卤味，腊味，白切，叉烧等配方和制作工艺，过年用得上

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麻花地的椒

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【说在前面】
● 民以食为天，不说做饭多好吃也算是家里掌勺的，平日里也喜欢弄些不同口味是吃食，试过临时找菜谱，也试过下载美食App，终究还是收集起来比较实在，说来也懒收集倒是不少，尝试的还略有些不够看的，这快过年了把自己收集起来的分享给大家一起尝试一下，配方都是非常详细的，做法步骤也描述清楚，动手跟着来基本都成，有文本格式，有PDF格式，也有少量视频。

【烧烤小吃】
● 巴西烧烤秘制腌料配方全揭秘
百度烤肉详细介绍及配方制作(破解版)
爆喜鸟技术烤鸟蛋(视频+资料)
大连铁板鱿鱼2(附铁板烧烤酱调制方法)
风味烧烤60种
疯狂烤翅制作秘方
湖北脆香烧烤视频+秘制配方
锦州烤鱼制作工艺(附烧烤酱料、烧烤腌料、烧烤油料、烧烤干料配方)
京螺山庄烧烤城烤肉串技术教程
烤羊肉串等各种碳烤食品技术配方
口口香豆腐串烤制工艺技术
烧烤资料大全+新疆烤羊肉串
深圳阿松无国界烧烤技术及视频
小吃技术合集(文字）

【干锅，火锅，香锅】
● 干锅毛肚酸菜鱼
火锅干锅麻辣香锅
火锅专业技术文字
四川麻辣香锅(附正宗香锅酱的调制工艺)
重庆德庄青一色火锅

【全国名品卤腊熏烤肉制品加工】
● 全国各地卤制品，腊味，白切，酱肉322项（收藏复制到文件夹的时候，有出现重复，文件夹内搜副本，然后批量删除就可以将重复资料清除掉）

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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 02-12 16:36 發表評論

天不冷

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试过买现成的调料做菜，口味就是不行，想做好菜还得自己学技术。感谢分享。

TOP Posted: 02-12 16:43 #1樓引用 | 點評

快乐的图灵

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ylxnrGR

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TOP Posted: 02-12 16:59 #3樓引用 | 點評

莲香西欲

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TOP Posted: 02-12 17:06 #4樓引用 | 點評

qqq0623

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开心鬼王

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清风皓月

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归来的奥特曼

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随机劫个色

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感谢分享，大佬是希望我们学会了去摆摊赚钱吗😯

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肥臀

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当地食材做当地菜。

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文团

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肥菜

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TOP Posted: 02-12 19:56 #12樓引用 | 點評

拉奥

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TOP Posted: 02-12 21:01 #13樓引用 | 點評

这是个问题啊

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发帖辛苦

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沉睡的木玛

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鸭打鹅

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TOP Posted: 02-12 23:13 #16樓引用 | 點評

餐企服务商

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TOP Posted: 02-13 00:18 #17樓引用 | 點評

苏筱熙

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TOP Posted: 02-13 00:31 #18樓引用 | 點評

达拉斯小牛

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TOP Posted: 02-13 00:41 #19樓引用 | 點評

会飞的小熊

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TOP Posted: 02-13 04:31 #20樓引用 | 點評

夏季的季风

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统计者降临

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咸剑淫侠

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这个东西得给喜欢做饭的人看，坛子里全是色友。

TOP Posted: 02-13 11:23 #23樓引用 | 點評

醉倚青楼

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TOP Posted: 02-13 11:26 #24樓引用 | 點評

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